Abbiamo raggiunto telefonicamente il dott. Merola per avere commenti su questa iniziativa.
Consorzio Ortofrutticolo di Paestum, affidabile per garantire la sicurezza del prodotto per i consumatori. Perchè nasce questa iniziativa?
“Questa è senza dubbio una conseguenza di ciò che è accaduto a causa delle Terra dei Fuochi. Bisogna garantire, ormai, al consumatore una provenienza più sicura, il consumatore deve sapere dove è stato coltivato il prodotto. Questa è garantito da un’accurata analisi di controllo presso laboratori da noi attestati. Ogni anno vengono messi in commercio migliaia di quintali di merce ortofrutticola, e i carabinieri del Nac, in collaborazione con gli ispettori dell’Asl, confermano la salubrità e la sicurezza dei prodotti agroalimentari.”
Come si sta svolgendo il cambiamento di etichetta?
“La nuova etichetta è diffusione già da tempo, ciò che cambierà è solo la voce di provenienza. Il consumatore invece di leggere “Regione Campania”, leggerà “Capaccio-Paestum”, così saprà che si parla e si consumano prodotti locali, prodotti della nostra zona.”
Continua il dott. Merola sottolineando i vari motivi della sua scelta e come intende supportarla.
“Stiamo contattando le banche del territorio per sostenere le industrie della Piana del Sele. Il futuro delle nostre industrie e, quindi, dei nostri prodotti è nelle mani della certificazione dei prodotti stessi, in quanto in tutta la Regione Campania vi sono problemi di commerciabilità.”